Una de las principales empresas del sector lácteo fue reconocida por su compromiso con la inocuidad alimentaria al obtener la certificación FSSC 22000.
La distinción llegó en el marco de la visita de representantes de IRAM y de la Fundación FSSC a su complejo industrial en General Rodríguez, reafirmando su apuesta por la excelencia en cada etapa de producción.
“Este reconocimiento refleja nuestro esfuerzo constante por ofrecer productos seguros y de alta calidad. La certificación FSSC 22000 es una muestra de nuestro compromiso con la mejora continua y con garantizar la confianza de los consumidores. Además, es un premio al trabajo de todos los equipos que se esfuerzan día a día para cumplir con los protocolos más exigentes”, destacó Ignacio Masó, gerente de Sistemas de Gestión e Inocuidad de Mastellone Hnos.
Desde 2013, la empresa láctea cuenta con esta certificación a nivel general, asegurando que cumple con los más altos estándares internacionales en materia de seguridad y calidad alimentaria.
María Cecilia Riva, líder de proyecto de IRAM, resaltó la importancia del trabajo conjunto: “Este encuentro no solo nos permitió valorar el esfuerzo y compromiso con la inocuidad alimentaria, sino también generar un espacio de intercambio con distintos actores del sector. La cooperación es clave para seguir avanzando en este camino”.
El esquema FSSC 22000 está basado en la norma ISO 22000 y en programas específicos para la industria alimentaria. Reconocido por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI), proporciona un marco integral para gestionar la inocuidad alimentaria, asegurando el cumplimiento de regulaciones internacionales y la mejora continua en toda la cadena de producción.
